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月子水
随着生活水平的不断提高,产妇对月子里饮食要求也越来越高。在如今市场上,出现了一种名为“月子水”的产后饮食,那么月子水是什么?喝月子水有用吗?产妇们又该如何正确饮用月子水呢?
月子水

月子水,指的是一种不含有酒精成分的,专门提供给女性月子期间的饮用水。据悉,此水可以帮助产妇保持身材,但这一观点尚有争议性。

传统医学观点

过去医学家普遍认为,产妇们的气血会因为生孩子损耗较大,导致阳气有所流失,因此会感到疲倦劳累。此时饮用某些酒精成分为0的米酒,补血益气的效果很明显,可以有效改善头晕、没有力气、容易出虚汗或者恶露难下的情况,并且能够帮助产妇保暖,防止关节痛等产后不适症状的出现,还可以促进血液的循环,滋补保养脾胃,保证气血的正常运转。对于采用母乳喂养的年轻妈妈来说,月子水是很大的“福音”,因为它对于增加乳汁的分泌量起着明显的效果。

现代科学观点

某些厂家称,饮用“月子水”,可以帮助产妇有效防止产后身体变形。此种说法的“理论依据”就是产妇的子宫和皮肤在怀孕期间被撑大,一旦生产完成,内脏会出现下垂的情况,也就极易造成腰部皮肤的垮塌。普通的饮用水,因其中含有的水分子体积较大,不利于产妇内脏的归位,还会大大增加“水桶腰”出现的可能性。而“月子水”中含有的水分子体积则比较小,可以帮助女性把内脏恢复到产前的位置,对重塑体型有着明显的效果。由此看来,女性生完宝宝后,应该用月子水来烧饭烧菜、炖汤,基本洗漱也要用月子水,这样对其自身的恢复会有很大的帮助。至于是否有此番功效,社会上还有所争议。不过,新妈妈应该在医生的指导下进行相应的锻炼,这样被撑大的子宫和皮肤便可以恢复,因为人的皮肤富有弹性,且具有可塑性。

1、月子酒鸡(又叫娘酒鸡)

食材:1kg鸡(斩块),200-300ml月子酒,100g生姜

步骤:

(1)将生姜去皮后,放入锅中,用油爆成金黄色,再向锅中倒入已经斩好块的鸡块;

(2)将鸡块和生姜一起炒,一段时间后,加入少许的盐,并加入适量水将鸡块焖熟;

(3)向锅中加入适量的月子酒,此时不需要盖上锅盖;

(4)等到水再次沸腾之后关火。稍等片刻,待到菜温不那么高时,便可以放心食用了。

2、酿酒瘦肉或酿酒鸡

食材:瘦肉(或鸡)少许,适量月子酒

步骤:

(1)按照日常烹饪的方法,将瘦肉(或鸡)煮熟;

(2)向煮熟的瘦肉(或鸡)中加入适量的月子酒,中火烧,此时不需要盖上锅盖;

(3)等到锅中再次沸腾时,将食物舀出,冷却少许即可放心食用。

3、酸醋猪脚配酒法

食材:少许猪脚,适量醋、月子酒

步骤:

(1)首先将猪脚放入锅中煲熟;

(2)再向锅中加入适量糖、醋以及月子酒;

(3)等到锅中再次沸腾时,将食物舀出,冷却少许即可放心食用。

此类猪脚的做法多为珠江三角区一代的产妇所采用,有利于产妇产后气血的迅速恢复。

4、直接饮用

将适量的月子酒装在盛放液体的器皿中,用水对器皿进行加热,等到月子酒冷却到温热的时候,便可以趁热食用。

5、厨用烹调法

月子酒作为一种不含有酒精成分的米酒,却跟酒一样,具有去腥、去膻味的作用。所以烹调羊肉、鱼等食物时,月子酒均可以作为配料使用。

1、月子水(米酒水)

步骤:

(1)准备三瓶米酒,将其混合。

(2)先用大火将米酒煮沸,然后开小火烧,直至熬成只有一瓶米酒的量。此时米酒中的酒精浓度仅为0.5%。

功效:保持气血通畅,促进新陈代谢,帮助产妇较快恢复身体。

2、红豆水(或黑豆水)

步骤

(1)将事先准备好的红豆或者黑豆清洗干净后,加入锅中用小火或者中火炒熟;

(2)向锅中加入适量水,煮成红豆水(或黑豆水)之后,即可饮用。

功效:黑豆能帮助新妈妈们滋养头发,是发色更黑更亮。而这种豆子可以帮助排尿,消肿,有利于恶露的排出。

3、止渴茶

步骤:

(1)向混合好的观音枝和荔枝壳中加入适量的黑糖和水,煮成止渴茶。

(2)观音枝和荔枝壳也可以单独煮成茶水。

(3)产妇在坐月子期间,每天止渴茶的饮用量要低于300CC。

功效:有助于新妈妈消除心中烦躁,有降火理气的功效,而且荔枝壳能帮助新妈妈调理肠胃,还有助于美体瘦身,益处多多。

4、杜仲茶

步骤:

(1)向事先准备好的杜仲中加入适量的水,煮成茶水即可。也可以混合少量的黄芪、枸杞或者红枣煮成茶水。

(2)产妇在坐月子期间,每天杜仲茶的饮用量要低于500CC。

功效:清热解毒,祛除肝火,十分解渴。

1、月子水不能代替饮用水

专家提醒,由于产妇在生产时消耗了较多的气血,且特别容易出汗,此时如果不及时地让产妇进行补水,产妇极有可能出现缺水的情况。“月子水”,即米酒水,补血益气的效果很明显,可以促进血液的循环,保证气血的正常运转,也可以有效避免头晕、体乏、出虚汗等身体不适的症状的出现。尽管米酒对于产妇的气血的恢复确实有一定的效果,但是倘若月子酒中残留有酒精,极有可能通过乳汁被孩子吸入体内,不利于孩子智力的发育。同时由于月子酒属于热性的,饮用过多可能会引发上火。而多喝温水,则可以促进产妇血液的循坏。因而,用月子酒代替饮用水的说法是不科学的,产妇们在使用月子酒时,仍需要细心谨慎。

2、产妇需根据自身情况选购月子水

饮用月子水多为南方的新妈妈所采用,因为南方比较湿润,南方妈妈的身体也偏湿,在食物中加入适量的米酒对于产妇消除肿痛,加快血液循环有较大的帮助。但对于相对比较干的北方来说,米酒并不能缓解北方产妇干燥的体质,反而更容易让产妇上火。对于北方的产妇来说,用生山楂与红糖水熬服才更为有效。这两种方法都有利于产妇体类恶露的排出。但是要想恢复身材,消除小腹,光靠饮用月子酒显然是不可能的,每天定时定量的锻炼才是帮助产妇迅速恢复身材的最为有效的方式。

3、产妇需要选购质量好的月子水

产妇在选购月子酒时,要选用质量较好的月子酒。部分月子酒的生产商眼里只有利益,打着不含酒精成分的旗号,其实酒中的酒精成分并没有完全蒸馏出来,一旦产妇饮用了这样的月子酒,对于孩子智力的发育极其不利。

孕期小助手

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