乌鸡汤下奶吗
在民间,有很多老人都坚信在产后喝乌鸡汤非常有利于产妇下奶,但是,真的是这样吗?为什么有些人喝了乌鸡汤反而没有奶水了呢?
母鸡汤备受推崇
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法,最近也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇乳汁不足,甚至无奶。因此,滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤对产妇产后恢复的作用。
公鸡汤更好
一般产妇在头十五天乳汁分泌还不正常,所以不要喝老母鸡汤,过了十五天乳汁分泌正常后,可以喝些老母鸡汤帮助产妇恢复元气,有利于产后恢复。
公鸡睾丸中含有少量的雄激素,而雄激素具有对抗雌激素的作用,所以产妇喝公鸡汤能促进乳汁的分泌。
公鸡脂肪含量少,产妇喝了不易发胖,有利于身材的恢复。而相反母鸡的脂肪含量大,容易导致产妇发胖,所以综上所述,月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好。
因此,乌鸡汤是否下奶要分情况。坐月子期间想要下奶一般喝公鸡汤就好。等回复一段时间后,再食用母鸡汤。
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